קורונה היא לא האיום הבריאותי היחיד שמגיע מאכילת בעלי חיים. מחקר חדש מאוניברסיטת וושינגטון, שבדק 56,778 דגים לאורך 40 שנים, מצא שבדגים כיום יש פי 283 (!)
זואי באטלר מצאה יצור מסתורי בתוך קופסת טונה, ושיתפה את התמונות ברשת, מאז אנשים מנסים לפענח את מהי המפלצת הקטנה והמחרידה. עינו החדה של סטיוארט היין ממוזיאון הטבע של לונדון, פתרה את התעלומה.
במשך שנים ממליצים לנו לאכול דגי טונה ושימורים כדי לזכות באומגה 3 - אבל ארגון הסביבה האמריקני מגלה כעת כי מדובר בכלל בסכנה: הדגים מזוהמים ומכילים רמות כספית גבוהות.
מזון בריאות? לא ממש. נתונים ממחקרים ומדו"חות ממשלתיים מראים כי דגים מכילים מזהמים ורעלנים רבים והפיקוח עליהם כמעט לא קיים. והאומגה 3 קיימת בהם בכמות זניחה אם בככל
בקרב הלא צמחונים נחשבים דגים למזון בריא, שמונע שבץ וטרשת עורקים. מחקרים ומידע שהצטברו מציגים תמונה הרבה פחות ורודה וקובעים כי דגים קשורים לפרקינסון, אסטמה, בעיות עצבים וזיכרון, סרטנים שונים, אוסטאופורוזיס, החלשת המערכת החיסונית וחיידקים אלימים.
רבות כבר נאמר על יתרונות שמן הדגים המצוי בדגים כסלמון ומקרל, כמונעים מחלות לב וכלי דם. אלא שמחקר חדש מגלה כי רק מיעוט מהדגים אכן מכילים כמויות מספקות של השמן, וכי הדבר תלוי ברכיבים מהם ניזונו.
מהתחקיר עולה כי לדגים הקפואים הוספו מים בכמויות לא סבירות, באמצעות שימוש בפוספטים ובחומרים כימיים אחרים ■ התאחדות יבואני הדגים בישראל: "לתוצאות בדיקות המעבדה כפי שבוצעו אין כל תוקף"
לאתר בריאות הציבור http://www.publichealth.co.il/ כתבה של כולבוטק על תעשיית הדגים הקפואים בארץ לראות ולא לאמין לבלוף שמוכרים לנו דגים טריים קפואים ולמעשה קונים מים במחיר של שמפניה
New research in Seattle supports a surprising link between a common health supplement and a dramatically increased risk of prostate cancer. It's omega-3 fatty acids, derived from fatty fish and fish oil supplements.
טוען...
אתגר 22 - מנסים טבעונות
