"- אז אפשר להגיד שעברת לטבעונות מטעמי מוסר?
- אם אתה קורא לזה ככה, היית אומר שנתקעת באכילת בעלי חיים מטעמי חוסר מוסר?"

דניאל אדר

תחליפי ביצים ובישול ללא ביצים


שקשוקה טבעונית מאת ליאור הולינגר - לחצו כאן לצפיה בפוסט המקורי ומתכון בקבוצה "בישול טבעוני"





למתכונים מלוחים:


* 60 גרם מחית שעועית מבושלת המעורבבת במעבד מזון עם מעט מים

* 60 גרם מחית תפוחי אדמה מבושלים המעורבבים עם מעט מים

* 60 גרם טופו המעורבב במעבד מזון עם מעט מים

* 60 גרם חמאת בוטנים המעורבבת עם מעט מים

* 60 גרם טחינה המעורבבת עם מעט מים


למתכונים מתוקים:

* תערובת של שתי כפות קמח, כף וחצי שמן, חצי כפית אבקת אפייה ושתי כפות מים.

* חצי בננה מרוסקת במעבד מזון (אני מועכת אותה במזלג ומוסיפה כפית אבקת אפייה על, זה תוסס ועושה את העוגות קלילות יותר).

* רבע כוס רסק תפוחי עץ או פרי אחר


כל אחת מהתערובות שלעיל שקולה לביצה אחת. יש לזכור כי המוצרים מעניקים גם טעם למתכון ולכן יש להתאים אותם לסוג המאפה או הקציצה - למאכלים מתוקים מומלץ להשתמש ברסק פירות, ולמאכלים מלוחים מתאימים כל היתר.


מחית הטופו וחמאת הבוטנים מתאימות לכל סוגי המאכלים.


http://teavon.co.il/%D7%AA%D7%97%D7%9C%D7%99%D7%A4%D7%99-%D7%91%D7%99%D7%A6%D7%94-%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%99%D7%9D/














למשקיענים אמיתיים בלבד : הכנה "מולקולרית" של ביצת עין טבעונית / Vegan Loco Moco Recipe w/ The Vegg




אנא המתן
למצב עריכה הוספת שאלה חדשה שמור את השינויים
טוען...